内容摘要：本篇文章给大家谈谈藕尖炒牛肉做法大全家常，以及藕尖炒牛肉做法大全家常菜对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收

本篇文章给大家谈谈藕尖炒牛肉做法大全家常
，藕尖以及藕尖炒牛肉做法大全家常菜对应的炒牛常藕菜知识点，文章可能有点长 ，尖炒家常但是牛肉希望大家可以阅读完 ，增长自己的做法知识，最重要的大全是希望对各位有所帮助 ，可以解决了您的藕尖问题 ，不要忘了收藏本站喔 。炒牛常藕菜

本文目录

1. 酸藕芽怎么炒好吃
2. 藕带怎么炒好吃不发黑

酸藕芽怎么炒好吃

食材明细

藕芽200克 、尖炒家常莲藕 、牛肉青蒜、做法花椒、大全调和油、藕尖盐、炒牛常藕菜蚝油、尖炒家常生抽、醋各适量
 。

1、藕芽淘洗后清水浸泡，莲藕
 、青蒜切丝 。

2、热锅凉油，爆香花椒
、青蒜丝。

3、加入莲藕丝翻炒均匀。

4、放入藕芽翻炒
。

5 、加盐、生抽 、蚝油、醋调味，出锅 。

藕带怎么炒好吃不发黑

很高兴为你解答 ，想藕带好吃不发黑是要讲技巧的。按照我做厨师那么多经验告诉大家 ，藕带在焯水的时候要加白醋下去焯水 ，这样藕带就不会发黑 
，而且要加白下去一起炒，酸酸甜甜的开胃比较好下饭 ，今天我为大家用藕带来准备了一道菜
，菜名叫藕带炒牛柳，这道菜在我们广东这边也是买得比较火的。比较大众化 ，小孩，大人都可以接受。下面为大家说说制作方法。

藕带炒牛柳材料有 ：

藕带 ：250克，牛肉
：200克

辅料

油：10克
，盐 ：5克，姜片
：5克，蒜片5克，青红椒10克，料酒 ：8克白醋10克 。

具体步骤

第一步

先把藕带切成3里面长，牛肉切条下盐 ，酱油 ，淀粉水
，油腌十五分钟备用 。

第二步

锅中入油烧热后，放入蒜片、姜、爆香

第三步

牛肉放入锅中 ，翻炒至变色，由红变浅
，加入料酒翻炒去腥后面加青红椒件翻炒一下
，倒出备用 。

第四步

锅中烧水，水开放点白醋，放藕带下去焯水捞出。

第五步

锅中加点油
，再加点 ，蒜皮 ，姜片爆香 。然后下藕带 ，牛肉一下翻炒 ，加入酱油 ，耗油，盐
，糖，白醋。继续翻炒 ，最后加点淀粉水勾芡
，下点油出锅装盘 。酸酸甜甜非常美味
。

关于藕尖炒牛肉做法大全家常到此分享完毕 ，希望能帮助到您。